阿母—一個嫁入醬菜舖的媳婦…

阿母說：「做醬菜，最辛苦的就是在逢年過節前三天，灶邊火爐鍋子裡不斷的冒出大火

沒日沒夜的不停趕工。」常常忙完一個年節，阿母與阿嬤就要上醫院住上好幾天，農村媳婦的安命知份，也讓他們做來怡然自得、無怨無悔!

還好阿爸很體恤阿母，轉行養豬，雖然收入沒有以前好，但總是不會再常常進出醫院。阿爸的體貼，阿母點滴在心(雖然阿爸不是那種會說好聽話的個性)。這樣的相知相惜，也是阿爸與阿母結婚30幾年來，始終恩
愛的重要因素。

即使由醬菜舖轉行養豬業，阿爸還是習慣吃阿母做的豆腐乳、鹹鴨蛋、嫩薑配稀飯，喝酒聊天時的花生米、小孩子感冒喝的金棗茶……所以阿母還是會為心愛的家人一展手藝，在醬菜甕缸中巧手變出有「媽媽的古早味」的曾家祖傳醬菜。
面臨口蹄疫時，阿母幾乎哭瞎了，反覆擔心：「一家人全完了4個孩子怎麼辦?沒有了豬以後靠甚麼維生? 三千萬怎麼還?」每天都是哭到睡著，一醒來繼續哭。還好，阿爸很堅強，不斷鼓勵全家人—不能逃避！不能沮喪！一定要勇敢面對！團結就是力量！全家人可以一起努力一起打拼！相信一定天公會疼好人！

農場剛開時

阿母的好手藝搭配新鮮的食材，吸引遊客慢慢的愛上阿母的家常菜，雖然不是山珍海味，也沒有豪華的環境裝潢，但是道地樸實的宜蘭味，已經成為廣興農場裡重要的、最不可或缺的味道!

前年，整理時發現了兩個醬菜舖時代的老醬缸，一時興起做了些豆腐乳，做完後心想現在人大魚大肉的，應該已經不喜歡吃這種老掉牙的醬菜了吧!!怎料一位來自台北的客人早餐想吃豆腐乳配稀飯，阿母回廚房的醬菜缸中挖出一小塊的豆腐乳，送到客人餐桌上，沒想到阿婆居然感動的說不出話來，直說要買回家吃，媽媽坳不過客人，只好用塑膠袋裝了2塊豆腐乳送給阿婆。

這一送，沒想到台北阿婆的兒子與姪子居然來來回回的買了許多。
隔年，阿母特別做了一些小罐裝的豆腐乳，沒想到居然反應熱烈，現在這兩個醬菜舖時代的老醬缸已經功成身退，放置在農場裡的柑仔店中，曾經孕育增加幾代的淳樸古早味，也歡迎你帶走阿母的古早味醬菜，把濃濃道地樸實的宜蘭味帶回家。